無添加フルーツを使った台湾果実茶とサックサクのコリアンチキン。
美味しさの秘密は、イエスさまと家族の時間でした。

自分の声が嫌いで、周りから「蚊の鳴くような声」と言われていた青年は、「それでもイエスさまの愛を伝えたい」その一心で歌い続けました。

ある土曜日の朝、出勤時にラジオで流れていたクリスチャン番組。眠気のなか耳を傾けていると、
「今の守られた状況から飛び出して、難しくても自分の使命を選びなさい」というメッセージ。その言葉は、彼の目を覚まさせた。「あの朝、背中をドンッと思いっきり押されました」

モズクに含まれるフコイダンは、乳酸菌と合わせることで腸内の善玉菌の餌になり、その作用で腸を丈夫にして、免疫力を高めることができるそうだ。さらにフコイダンには、インフルエンザウイルスの抑制作用も期待されている。

家族の支えにいつも感謝しているという座間味さん。娘たちが名付けてくれたお店の名前「Makana Lei」には、ハワイの言葉で「愛の贈りもの」という意味がある。

饒平名知賢さん　株式会社イクソス沖縄 代表うるま市江洲355番地 芝ビル 1F-B　TEL 098-989-7556 「赤道ラーメンの新たな挑戦」 1台の屋台からスタートし、現在は8店舗にまで成長。沖縄のラーメン屋として […]

彼女の描く絵には、いつも同じテーマがある。それは、「光」

平良和己さん　合同会社ネイバーフッド 代表

「あなたの隣人をあなた自身のように愛しなさい」 　聖書 マタイの福音書22章39節

「捨てるものから活かすものへ」木に新しい価値を生み出す建具職人。

自身の夢であった教育と養蜂を合わせて何かできるのではと、27 歳で家業を継ぐため沖縄へ帰る。養蜂の傍ら、小学校で「ミツバチ教室」を開催。蜂蜜づくり体験やミツバチを介した自然の仕組みを教えている。